Les premiers châtelains furent les Roussillon, famille puissante qui possédait aussi des demeures, dans le Lyonnais, Riverie, Dargoire, l’Aubépin et Saint Romain en Jarez. Le château fut construit d’après un plan stratégique évident car on pouvait correspondre par des signaux avec Riverie. Le nom de Châteauneuf n’apparaît qu’au commencement du 13ème siècle, dans un traité passé, en 1220, entre Artaud III de Roussillon et Renaud de Forez, archevêque de Lyon. Le fils d’Artaud III, Guillaume, succéda à son père en 1258 et joignit à ses seigneuries celle d’Annonay qui lui fut léguée par son cousin. Guillaume partit vers août 1275 en Terre Sainte secourir les chrétiens d’outre mer, à la tête de 100 hommes à cheval et de 300 sergents à pied, auxquels se joignirent plusieurs chevaliers dauphinois. Arrivé au mois d’octobre de la même année, il prit le commandement général des troupes chrétiennes, et donna dans maintes occasions, des preuves de son habilité et de sa bravoure. Le vaillant chevalier eut, du moins, la gloire de maintenir la situation et d’inspirer aux infidèles une grande terreur. Il mourut en Palestine, à la fin 1277. Il légua à sa femme, Béatrix de Coligny, les châteaux de Nervieu et de Châteauneuf et c’est dans ce dernier qu’elle établit sa résidence habituelle, jusqu’au jour où elle fonda la Chartreuse de Sainte-Croix-en-Jarez. La dernière châtelaine de Châteauneuf fut Isabeau d’Harcourt. Elle a supprimé, entre autre, les droits de péage qui étaient perçus sur les fers, dans les terres et juridictions de Châteauneuf et de Dargoire.